Volker Richter, Autor der Dentalwelt

Univ.-Prof. Dr. rer. nat. habil. Volker Richter

1960–1965 Studium der Chemie an der Technischen Universität Dresden1965 Diplom am Institut für Biochemie und Lebensmittelchemie und im Zentrallabor des Bezirkskrankenhauses Dresden-Friedrichstadt1970 Tätigkeit an der Universität Leipzig, Promotion(Dr. rer. nat.) am Institut für Physiologische Chemie des Bereichs Medizin1980 Habilitation1985 Hochschuldozent am Institut für Klinische Chemie und…

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Parodontologie

Ernährung und Parodontalerkrankungen

Eine Vielzahl aktueller Studien befasst sich mit den Zusammenhängen von Ernährung und parodontaler Gesundheit. Daraus ergeben sich kontinuierlich weitere Hinweise auf Einflüsse des Ernährungsmusters bzw. von Nährstoffen auf die parodontale Gesundheit. Im folgenden Übersichtsbeitrag wird die Studienlage zu diesem Thema dargelegt und Empfehlungen für das Patientengespräch werden gegeben. Denn der Patient sollte wissen: Er kann einen wichtigen Beitrag zum Erfolg seiner Parodontitistherapie leisten, indem er auf seine Ernährung achtet.