Edda Weimann, MPH, Autor der Dentalwelt

Prof. Dr. Edda Weimann, MPH

Professorin Dr. med. Edda Weimann ist Kinderärztin, Fachärztin für Endokrinologie und Diabetologie und hat einen Master in internationalen Gesundheitssystemen. Sie verfügt über langjährige internationale Führungserfahrung in der Leitung von Krankenhäusern. Sie unterrichtet und forscht in den Gebieten „Child Health“ und „Planetary Health“ an der TU München und im Bereich „Digital Health“ an der…

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Prophylaxe

Die „Planetary Health Diet“ – eine gesunde und klimafreundliche Ernährungsweise

Die „Planetary Health Diet“ ist eine wissenschaftlich fundierte Ernährungsweise, die sowohl die Gesundheit des Menschen als auch die des Planeten schützt. Im Folgenden wird die Planetary Health Diet als klimafreundliche Ernährungsweise vorgestellt, die in der Ernährungsberatung in der Zahnarztpraxis berücksichtigt werden kann. Das Klimaargument kann in der Beratung die Motivation der Patientinnen und Patienten, sich gesünder zu ernähren, unterstützen.