Ernährung

Eine ausgewogene Ernährung hat deutlichen Einfluss auf die Mundgesundheit, da die aufgenommenen Nährstoffe auch den Zustand von Zähnen und Zahnfleisch beeinflussen. Eine Ernährung reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien stärkt die Abwehrkräfte des Mundraums gegenüber Bakterien und Entzündungen. Gleichzeitig sollte der Konsum von zuckerhaltigen Lebensmitteln und Getränken begrenzt werden, da sie das Risiko für Karies erhöhen können.

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Parodontologie

Der Einfluss der Ernährung auf die parodontale Gesundheit

Die Wissenschaft der letzten Jahrzehnte zeigt immer deutlicher, dass Ernährung einen immensen Einfluss auf die parodontale Gesundheit hat. Entsprechend sollte sowohl präventiv als auch im Rahmen der parodontalen Therapie das Thema Ernährung adressiert werden. Im folgenden Beitrag wird dargestellt, welche Bestandteile der Ernährung sich positiv auf die Zahn- und Allgemeingesundheit auswirken und welche – insbesondere bei hohem Konsum – negativ wirken. Daraus ergeben sich Hinweise für eine praktikable und evidenzbasierte Ernährungsberatung in der zahnärztlichen Praxis.

Dr. Johan Wölber •

Studien

Geringere Energiezufuhr und Fehlernährung bei Parodontitis Stadium IV im Endstadium

Die Fragestellung einer in China geplanten und umgesetzten Studie lautete, inwiefern sich eine terminale Parodontitis Stadium IV auf die Nahrungszusammensetzung hinsichtlich Energie- und Vitaminzufuhr der Patienten/-innen auswirken kann.

Prof. Dr. Clemens Walter •

Team

Mundgesundheit und mentales Wohlbefinden stärken

„A happy mouth is … a happy mind“. Unter diesem Motto zeigte am 20. März der diesjährige Weltmundgesundheitstag, wie eng die Mundgesundheit mit körperlichem und mentalem Wohlbefinden verknüpft ist.

Redaktion Dentalwelt •

Tipps für Sportler/-innen

Haben Sportler schlechtere Zähne?

Sport steht für Fitness und Gesundheit. Aber gerade Sportlerinnen und Sportler, vor allem im Leistungssport, haben häufig gesundheitliche Probleme mit Zähnen und Mund. Schmerzen, Entzündungen oder Fehlstellungen können die sportliche Leistungsfähigkeit erheblich beeinträchtigen und die Gesundheit des gesamten Körpers gefährden.

Redaktion Dentalwelt •

Ernährung

Süßes und Saures – der FVDZ fordert mehr Aufklärung

Der Freie Verband Deutscher Zahnärzte (FVDZ) weist auf die enge Verbindung zwischen Zahngesundheit und Ernährung hin. Besonders Säurehaltiges und Zucker erhöhen das Risiko für Karies und Zahnfleischerkrankungen. Doch das ist bei der alltäglichen Ernährung vielen Verbrauchern oft gar nicht bewusst.

Redaktion Dentalwelt •

Tag der gesunden Ernährung:

Voll im Trend aber gefährlich – Cola, Limo & Co.

23 Gramm Zucker nehmen Menschen in Deutschland pro Tag im Durchschnitt über Softdrinks zu sich. Cola, Limo & Co. liegen voll im Trend. Mit hippen Etiketten und ungewöhnlichen Rezepturen sind sie vor allem bei jungen Menschen beliebt. Aber nicht nur Zucker gefährdet die Gesundheit, sondern auch die in Softdrinks enthaltenen Säuren. Die Initiative proDente macht anlässlich des Tags der gesunden Ernährung auf die Auswirkungen von Softdrinks auf die Zahngesundheit aufmerksam.

Redaktion Dentalwelt •

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