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Ernährung

Ernährung

Eine ausgewogene Ernährung hat deutlichen Einfluss auf die Mundgesundheit, da die aufgenommenen Nährstoffe auch den Zustand von Zähnen und Zahnfleisch beeinflussen. Eine Ernährung reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien stärkt die Abwehrkräfte des Mundraums gegenüber Bakterien und Entzündungen. Gleichzeitig sollte der Konsum von zuckerhaltigen Lebensmitteln und Getränken …

Landschaftsbild

Reisen

Zauberhafter Urlaub auf Lesbos – Insel der Lyrikerin Sappho

Vom Massentourismus noch unberührt, ist die bezaubernde Insel Lesbos im Grunde ein echter Geheimtipp. Kein „All-inclusive“-Hotelklotz verunziert die herrlichen Strände. Die an der ostägäischen Küste liegende Hauptstadt Mytilene strahlt einen fast verwunschenen Charme aus. Kunstvolle Graffiti verschönern nackte Hauswände. Kleine Kafenia laden ein zum gemütlichen Verweilen (Abb. 1). Bis morgens 4 Uhr sitzt man plaudernd vor den kleinen Tavernen und Bars.

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Verwandte Themen

Bauklötze auf denen verschiedene medizinische Symbole sind.

Endodontic Medicine

Endodontie und Allgemeingesundheit – Teil 3: Lifestyle, Gravidität, Stillzeit und Postmenopause

Zusammenhänge zwischen Allgemeingesundheit und Endodontie werden seit einiger Zeit unter dem Begriff „Endodontic Medicine“ [1,2] diskutiert. Die Deutsche Gesellschaft für Endodontologie und zahnärztliche Traumatologie (DGET) hat dieses Thema in den Mittelpunkt ihrer derzeitigen Aktivitäten gestellt. Insbesondere vor dem Hintergrund einer alternden Gesellschaft gewinnt es daher immer mehr an Bedeutung, mögliche Wechselwirkungen zwischen systemischen und endodontischen Erkrankungen zu kennen und deren Einfluss auf die endodontische Behandlung zu berücksichtigen.

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Pyramide der gesunden Ernährung

Tag der gesunden Ernährung

Prävention stärken statt Zahnmedizin schwächen

Seit Aschermittwoch steht die Fastenzeit für einen bewussteren Umgang mit Alkohol, Zucker und Tabak. Zum Tag der gesunden Ernährung am 7. März greift der Freie Verband Deutscher Zahnärzte (FVDZ) diesen Gedanken auf und betont die Bedeutung gesunder Ernährung und wirksamer Prävention – auch mit Blick auf die Debatte um Einsparungen in der Gesetzlichen Krankenversicherung (GKV).

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Tipps für Zahnpflege

Mundgesundheit

Tag der gesunden Ernährung am 7. März: Karies und Entzündungen vorbeugen

Der Zusammenhang ist eindeutig: Unsere Essgewohnheiten prägen das Risiko für Karies, Parodontitis und Zahnerosion. Vor allem ein hoher und häufiger Zuckerkonsum bleibt ein zentraler Risikofaktor. Zucker füttert schädliche Bakterien im Zahnbelag, die Säuren produzieren und zur Entmineralisierung der Zahnhartsubstanz führen. „Der Zuckerkonsum in Deutschland ist alarmierend hoch, weit über den offiziellen Empfehlungen“, warnt Dr. Romy

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Optimales Zusammenspiel von Facts und feinen Genüssen

Event-Berichte

Inspiration mit Genuss

Mit vier Stationen ging das beliebte Veranstaltungsformat Facts & Food von Candulor im Herbst wieder auf Tour. Zahlreiche Zahntechniker/-innen folgten der Einladung, um einen Abend voller praxisnaher Impulse für den Laboralltag zu erleben, sich kollegial auszutauschen und kulinarische Highlights zu genießen.

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Erste Jahrestagung der DGEZM:

Bedeutung von Lifestyle und Lebenswelt für die (Zahn-)Gesundheit

Die erst im vergangenen Jahr gegründete D-A-C-H Gesellschaft für Ernährungszahnmedizin e.V. (DGEZM) lud am 14. November 2025 zu ihrer ersten Jahrestagung unter dem Motto „Evolution, Ernährung und Mundgesundheit“ ein. Die Online-Veranstaltung stand unter der wissenschaftlichen Leitung von Prof. Dr. Johan Wölber und umfasste zwei Vorträge zu Ernährung und oraler Gesundheit.

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