Tag der gesunden Ernährung am 7. März: Karies und Entzündungen vorbeugen
Der Zusammenhang ist eindeutig: Unsere Essgewohnheiten prägen das Risiko für Karies, Parodontitis und Zahnerosion. Vor allem ein hoher und häufiger Zuckerkonsum bleibt ein zentraler Risikofaktor. Zucker füttert schädliche Bakterien im Zahnbelag, die Säuren produzieren und zur Entmineralisierung der Zahnhartsubstanz führen. „Der Zuckerkonsum in Deutschland ist alarmierend hoch, weit über den offiziellen Empfehlungen“, warnt Dr. Romy
Entdecke CME Artikel